['A、胡萝卜素', 'B、微量元素', 'C、硒', 'D、氨基酸', 'E、维生素E']
泸州-黑小麦的蛋白质含量比普通小麦高6倍，钙、磷、赖氨酸、（）、（）等多项因子的含量超过普通小麦的3倍。被称为神奇的长寿食物。
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