食品经营者采购食品时应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件，并建立查验记录制度。这一制度的主要目的是____。（）
重庆普法-食品经营者采购食品时应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件，并建立查验记录制度。这一制度的主要目的是____。（）
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