淀粉之所以能够成为一种良好的胶粘剂,就是因为具有可生成糊的支链淀粉,而另一部分直链淀粉又能促进其发生胶凝作用

淀粉之所以能够成为一种良好的胶粘剂,就是因为具有可生成糊的支链淀粉,而另一部分直链淀粉又能促进其发生胶凝作用 A.对 B.错


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