粮食的化学检验粗蛋白含量的测定()是试样在催化剂存在下用硫酸消解,反应产物用碱中和后蒸馏。吸收液用硫酸溶液滴定,测定氮含量,乘以相关的蛋白质换算系数,即为粗蛋白质含量。

粮食的化学检验粗蛋白含量的测定()是试样在催化剂存在下用硫酸消解,反应产物用碱中和后蒸馏。吸收液用硫酸溶液滴定,测定氮含量,乘以相关的蛋白质换算系数,即为粗蛋白质含量。 A.A、直滴式抽提法 B.B、凯式微量定氮法 C.C、索氏抽提法 D.D、粗脂肪萃取仪法


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