居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油,发现标签上不仅有营养成分标示,还标出“菌落总数≦30000cfu/ml;大肠菌群≦30MPN/ml;铅Pb<0.2mg/kg”。王大妈看不明白,向社区营养师咨询菌落总数、cfu,描述错误的是()

居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油,发现标签上不仅有营养成分标示,还标出“菌落总数≦30000cfu/ml;大肠菌群≦30MPN/ml;铅Pb<0.2mg/kg”。王大妈看不明白,向社区营养师咨询菌落总数、cfu,描述错误的是() A. 菌落总数通常以菌落形成单位cfu表示 B. 被粪便污染的程度 C. 食品清洁状态的标志 D. 预测食品的耐保藏性


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