小杨最近迷上了烹饪，下班后就爱在厨房做饭炒菜。周末中午，小杨精心做了几个菜：红烧排骨，香椿炒鸡蛋，凉拌四季豆（北方人称为扁豆）。其中那盘四季豆，经开始焯后，再拌上调料，青翠碧绿，脆生爽口，小杨不觉吃掉了一大半。到了傍晚，小杨腹部开始疼痛，上吐下泻，只好到医院去看急诊。经分析疑似小杨是四季豆食物中毒，为了避免该类中毒事故发生，应该采取（）预防措施？

小杨最近迷上了烹饪，下班后就爱在厨房做饭炒菜。周末中午，小杨精心做了几个菜：红烧排骨，香椿炒鸡蛋，凉拌四季豆（北方人称为扁豆）。其中那盘四季豆，经开始焯后，再拌上调料，青翠碧绿，脆生爽口，小杨不觉吃掉了一大半。到了傍晚，小杨腹部开始疼痛，上吐下泻，只好到医院去看急诊。经分析疑似小杨是四季豆食物中毒，为了避免该类中毒事故发生，应该采取（）预防措施？ A. 长时间炖熟 B. 摘洗时不用摘，清洗即可 C. 炖到断生即可 D. 烹制时颜色越绿越好