某高中学校用早餐人数为女生350人，男生240人，年龄均为14岁。营养师要为食堂编制早餐食谱。营养师按14岁的女生为标准人进行了编制。拟定的方案中早餐为肉包、鸡蛋、牛奶、凉拌蔬菜。早餐提供能量约为全日能量的30%，脂肪提供的能量占总能量的25%。该高中每人每日早餐三大能量营养素的目标量，计算正确的是（）

某高中学校用早餐人数为女生350人，男生240人，年龄均为14岁。营养师要为食堂编制早餐食谱。营养师按14岁的女生为标准人进行了编制。拟定的方案中早餐为肉包、鸡蛋、牛奶、凉拌蔬菜。早餐提供能量约为全日能量的30%，脂肪提供的能量占总能量的25%。该高中每人每日早餐三大能量营养素的目标量，计算正确的是（） A. 蛋白质10.9% B. 脂肪41.3g C. 碳水化合物59g D. 蛋白质18g