最近邻居家的陈大妈为了更好地储藏食物，新买了个冰箱。这样她吃不了的食物、新买的熟食均可以放到冰箱里，既能保鲜，又能多放几天，但是冷藏，还是冷冻，她犯了愁。结合家庭厨房食品安全的知识，对陈大妈进行指导，描述正确的是（）。

最近邻居家的陈大妈为了更好地储藏食物，新买了个冰箱。这样她吃不了的食物、新买的熟食均可以放到冰箱里，既能保鲜，又能多放几天，但是冷藏，还是冷冻，她犯了愁。结合家庭厨房食品安全的知识，对陈大妈进行指导，描述正确的是（）。 A. 冷冻是指在0℃以下使食品冻结的保藏方法 B. 注意冰箱的清洁卫生，防止交叉污染 C. 鲜蛋在0℃左右可保藏数月 D. 鲜肉在0℃左右可保存1~2周