当今社会许多学者认为控制饮食是降低糖尿病患者发病率的有效方法之一。饮食中混合食物又被人们所青睐。牛奶的GI值是27.6,碳水化合物3.4g/100g;吐司面包GI值是69,碳水化合物58.6g/100g;冰激凌GI值是50,碳水化合物是17.3g/100g。计算1杯牛奶(100g)、1片吐司面包(30g)及1个低脂冰激凌(60g)混合食物的血糖负荷是()。

当今社会许多学者认为控制饮食是降低糖尿病患者发病率的有效方法之一。饮食中混合食物又被人们所青睐。牛奶的GI值是27.6,碳水化合物3.4g/100g;吐司面包GI值是69,碳水化合物58.6g/100g;冰激凌GI值是50,碳水化合物是17.3g/100g。计算1杯牛奶(100g)、1片吐司面包(30g)及1个低脂冰激凌(60g)混合食物的血糖负荷是()。 A. 18.8 B. 20.1 C. 16.5 D. 18.3


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