一位64岁男性健康老人自己制定的三日食谱为：周一早餐：黑米粥、发糕、咸鸭蛋；午餐：米饭、炖豆腐、素炒圆白菜、苹果；晚餐：鸡蛋挂面、葱油饼、胡萝卜炒肉丝、烧青菜；加餐为牛奶、面包。周二早餐：红枣粥、椒盐酥饼、鸡蛋、咸菜；午餐：米饭、香菇炖鸡、炒芹菜；晚餐：燕麦粥、馒头、海米木耳炒青椒；加餐：牛奶、面包。周三早餐：红薯、玉米碴粥、豆腐乳；午餐：水饺、拌黄瓜；晚餐：米饭、番茄炒鸡蛋、豆腐干炒蒜苗；加餐：牛奶、饼干。他请教公共营养师三日食谱是否合理。请你根据老年人的生理特点、营养需要与膳食安排，分析该食谱需要修改的地方有（）。

一位64岁男性健康老人自己制定的三日食谱为：周一早餐：黑米粥、发糕、咸鸭蛋；午餐：米饭、炖豆腐、素炒圆白菜、苹果；晚餐：鸡蛋挂面、葱油饼、胡萝卜炒肉丝、烧青菜；加餐为牛奶、面包。周二早餐：红枣粥、椒盐酥饼、鸡蛋、咸菜；午餐：米饭、香菇炖鸡、炒芹菜；晚餐：燕麦粥、馒头、海米木耳炒青椒；加餐：牛奶、面包。周三早餐：红薯、玉米碴粥、豆腐乳；午餐：水饺、拌黄瓜；晚餐：米饭、番茄炒鸡蛋、豆腐干炒蒜苗；加餐：牛奶、饼干。他请教公共营养师三日食谱是否合理。请你根据老年人的生理特点、营养需要与膳食安排，分析该食谱需要修改的地方有（）。 A. 减少鸡蛋的摄入 B. 减少酱品和腌制食物的摄入 C. 适当增加水产品的供给 D. 加餐的品种应丰富