福建人才培训平台-下列关于乳类脂肪的描述，错

下列关于乳类脂肪的描述，错误的是（）。['牛乳含脂肪2.8%~4.0%', '乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主', '乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势', '室温下，乳脂肪呈固态', '乳脂肪主要由甘油三酯组成']

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