福建人才培训平台-关于脂类，下列叙述错误的是

关于脂类，下列叙述错误的是（）。['脂类是产热营养素', '脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好', '脂类包括脂肪和类脂', '植物性食物不含胆固醇', '甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的']