福建人才培训平台-营养素的功能主要指提供能量

营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。作为能最来源的主要是碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养素。促进生长与组织修复的主要是蛋白质、矿物质和维生素。调节生理功能的主要是碳水化合物。__________['正确', '错误']