无菌罐装生产（）不可缺少的

['A. 灭菌乳制品', 'B. 巴氏杀菌乳', 'C. 酸乳', 'D. 乳品冷饮']

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• 生产干酪的原辅料说法不正确的是（）
• 在干酪的生产中为了促进凝块的形成需添加（）
• 巴氏杀菌条件不包括（）
• 按照标准规定，下列对于生产乳粉所使用的原料乳的要求叙述错误的是（）
• 用于生产发酵乳制品的原料乳的必检指标是（）
• 按制备过程发酵剂不包括（）
• 酸奶的菌种常用（）
• 原料乳的标准化是为了调整（）
• 用68%—70%的酒精对乳进行检验时产生絮状凝块的乳称为（）
• 乳品厂收购回来的原料乳来不及加工，应进行贮藏的最佳方法是（）