新疆专业技术人员-食物蛋白质的生物学价值高低主要取决于

食物蛋白质的生物学价值高低主要取决于['食物中必需氨基酸的含量和比值', '食物中蛋白质含量', '蛋白质摄入量', '蛋白质消化率', '食品加工方法']

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