食物中蛋白质含量测定一般使用()，测定食物中的氮含量。 日期：日期：2026-11-04 来源： 食物中蛋白质含量测定一般使用()，测定食物中的氮含量。 A. 称量法 B. 微量凯氏定氮法 C. 灰化法 D. 系数计算法 上一篇：营养学上，从食物蛋白质的含量、()和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 下一篇：食物中含氮量占蛋白质的()，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。 📖 相关文章 食物中蛋白质含量测定一般使用()，测定食物中的氮含量。
