简述营养干预措施选择的原则及工作程序。在公共营养师的培训中,实施案例教学法的要点有哪些?(15分)
A. 营养干预措施选择的原则:建立具体营养干预措施的标准;并按重要性的顺序排列;根据重要性确定措施并得到所有参与部门的认可。在任何情况下,干预措施与所解决问题的相关性是选择营养干预措施的最重要原则(4分)。
营养干预措施选择的工作程序(5分):
讨论分析原因
选择干预措施
分析干预措施
确定干预措施
研究与讨论
实施案例教学法的要点有以下几点(6分):
精选案例
增加讨论时间,鼓励发表不同意见
实行小班授课制
密切联系实际
知能并重
启发诱导