简述食品营养强化的意义和作用

日期：日期：2026-11-04 来源：
简述食品营养强化的意义和作用


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上一篇：诚诚是一名2岁的男孩，母亲带他来进行营养咨询，并带来了孩子幼儿园给出的一份带量食谱，希望营养师帮忙分析此食谱是否营养均衡。诚诚出生时体重3.0kg，身长52cm，目前体重11.5kg，身长87cm。请首先对诚诚进行营养需要量估算，并分析评价食谱。（25分）2岁男童能量为1200kcal，蛋白质40g，脂肪占总能量的30-35%，钙600mg，铁12mg，碘50μg，锌9mg，维生素A500μgRE，维生素D10μg，维生素B10.6mg，维生素B20.6mg，维生素C60mg。
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