情景描述：某家庭主妇上午在菜市场购买了四季豆、活鱼、四红柿、鸡蛋。回家后她把鸡蛋从袋子里拿出来直接放入冰箱，把四季豆和西红柿放在厨房台面上，鱼立接放入水池，将鱼清洗完毕后放入一菜篓，点燃煤气灶，开始煎鱼、烧鱼（中间加适当调味品）。烧鱼的空余时间，她把四季豆和西红柿放入水池清洗,清洗后顺手拿过菜板把西红柿切后放到干净盘子里，洒了些糖。做成糖拌西红柿。然后切了四季豆，把烧好的鱼放入干净盘子中,做了清炒四季豆，为了减少营养素的损失,四季豆在炒锅里炒了3min即放入盘中。这名主妇的午餐做成了（米饭有现成的）。该主妇家庭制作食物过程中违背营养与食品安全原则的地方包括（）

情景描述：某家庭主妇上午在菜市场购买了四季豆、活鱼、四红柿、鸡蛋。回家后她把鸡蛋从袋子里拿出来直接放入冰箱，把四季豆和西红柿放在厨房台面上，鱼立接放入水池，将鱼清洗完毕后放入一菜篓，点燃煤气灶，开始煎鱼、烧鱼（中间加适当调味品）。烧鱼的空余时间，她把四季豆和西红柿放入水池清洗,清洗后顺手拿过菜板把西红柿切后放到干净盘子里，洒了些糖。做成糖拌西红柿。然后切了四季豆，把烧好的鱼放入干净盘子中,做了清炒四季豆，为了减少营养素的损失,四季豆在炒锅里炒了3min即放入盘中。这名主妇的午餐做成了（米饭有现成的）。该主妇家庭制作食物过程中违背营养与食品安全原则的地方包括（） A. 洗生鱼后的水池未清洗消毒，然后洗西红柿 B. 四季豆炒了3min C. 切西红柿的菜板未清洗消毒 D. 鸡蛋未擦干净放入冰箱