一个学校有500人左右学生每天在食堂就餐，食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录，可以知道学生每日进餐人数。如果要求得到学生每天的主要营养素摄入量，该用（）方法，其原因是（）？

一个学校有500人左右学生每天在食堂就餐，食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录，可以知道学生每日进餐人数。如果要求得到学生每天的主要营养素摄入量，该用（）方法，其原因是（）？ A. 称重法，操作最准确的方法 B. 24h回顾法，调查对象不需要具备较高文化水平 C. 记账法，适合于有伙食账目的集体单位的调查 D. 膳食史法，获得食品种类和频次