在营养调查中，关于开放式问题的特点，描述错误的是（）。 日期：日期：2026-11-04 来源： 在营养调查中，关于开放式问题的特点，描述错误的是（）。 A. 对回答者要求低，省时 B. 被调查对象可以自由发挥 C. 回答率低和统计分析困难 D. 收集的资料丰富生动 上一篇：某远航客轮在海上遇到风暴，没有按期返航。由于所带的蔬菜、水果已经全部食用完，完全靠罐头食品维持日常饮食近4个月，结果成年人大多出现面色白，倦怠无力、食欲减退等症状，儿童则表现出易怒、低热、呕吐和腹泻等体征。经分析判断为维生素C缺乏，该种营养素缺乏的分析判断要点错误的是（）？ 下一篇：某男，35岁，身高175cm，体重70kg，中等体力劳动，喜食面食，一日能量需要为2600kcal。为其设计午餐，设定午餐的主食为大米，副食为酱牛肉、豆腐和蔬菜。午餐占总能量的40%，蛋白质供能占15%，脂肪供能占30%。每100g大米含碳水化合物77.9g，蛋白质7.4g。100g酱牛肉含蛋白质31.4g，100g豆腐含蛋白质8.1%。午餐大米的数量是（）g。 📖 相关文章 在营养调查中，关于开放式问题的特点，描述错误的是（）。
