人体营养状况测定和评价(25分)<br/>陈先生,42岁,出租车司机。在进行体格测量时,调查员用身高体重计测量了该司机的身高和体重,所测数据为175.0cm,90.0kg,用可伸缩的软尺测量腰围和臀围,分别为98.0cm,101.0cm,未发现明显的病症。<br/>请完成下列问题:<br/>1.简述成人身高测量的方法及注意事项;(15分)<br/>2.计算陈先生的体质指数(BMI)和腰臀比,并判断其营养状况。(10分) 日期:日期:2026-11-04 来源: 人体营养状况测定和评价(25分)陈先生,42岁,出租车司机。在进行体格测量时,调查员用身高体重计测量了该司机的身高和体重,所测数据为175.0cm,90.0kg,用可伸缩的软尺测量腰围和臀围,分别为98.0cm,101.0cm,未发现明显的病症。请完成下列问题:1.简述成人身高测量的方法及注意事项;(15分)2.计算陈先生的体质指数(BMI)和腰臀比,并判断其营养状况。(10分) 上一篇:2018年我国节能环保产业的产值超过(),从业人数达到3000多万人,技术装备水平大幅度提升。 下一篇:一、膳食调查和评价(20分)<br/>公共营养师王琳为了了解小陈一家三口最近几天的膳食情况,特别制作了家庭用膳食调查表,对他家三天的膳食消费情况采用重法进行调查。以下为营养师的工作程序和填写表格,请协助完成以下工作。<br/>1.核对称重法的主要步骤,检查不足并修改。(12分)<br/>2.根据下面信息,协助完成生熟比和实际消耗的算,以及表格内容填写,将A-H所代表的数据列出。(8分)<br/>营养师王琳的工作程序和填写表格<br/>(1)称重法的工作程序和步骤<br/>在调查前首先做好各种准备工作,正式调查时步骤如下<br/>1)记录每餐各种食物的重量,包括毛重和废弃部分的重量。<br/>2)称取烹调后食物的重量和剩余量。<br/>3)计算生熟比和每日实际消费量。<br/>4)统计每餐就餐人数。<br/>5)计算每人每日平均摄入的生食重量。<br/>(2)表1是某天午餐小陈的食物消费记录。<br/><imgsrc="https://img.rcpxpt.com/course/171466/20250611/7c3780c4-71b0-4479-9608-58cde4e92b88.png"title="7c3780c4-71b0-4479-9608-58cde4e92b88.png"alt="第一题.png"/> 📖 相关文章 人体营养状况测定和评价(25分)<br/>陈先生,42岁,出租车司机。在进行体格测量时,调查员用身高体重计测量了该司机的身高和体重,所测数据为175.0cm,90.0kg,用可伸缩的软尺测量腰围和臀围,分别为98.0cm,101.0cm,未发现明显的病症。<br/>请完成下列问题:<br/>1.简述成人身高测量的方法及注意事项;(15分)<br/>2.计算陈先生的体质指数(BMI)和腰臀比,并判断其营养状况。(10分)