公共营养师王琳为了了解小陈一家三口最近几天的膳食情况,特别制作了家庭用膳食调查表,对他家三天的膳食消费情况采用重法进行调查。以下为营养师的工作程序和填写表格,请协助完成以下工作。
1.核对称重法的主要步骤,检查不足并修改。（12分）
2.根据下面信息,协助完成生熟比和实际消耗的算,以及表格内容填写，将A-H所代表的数据列出。（8分）
营养师王琳的工作程序和填写表格
(1)称重法的工作程序和步骤
在调查前首先做好各种准备工作,正式调查时步骤如下
1)记录每餐各种食物的重量,包括毛重和废弃部分的重量。
2)称取烹调后食物的重量和剩余量。
3)计算生熟比和每日实际消费量。
4)统计每餐就餐人数。
5)计算每人每日平均摄入的生食重量。
(2)表1是某天午餐小陈的食物消费记录。
