福建人才培训平台-菌落总数的食品卫生意义包括

菌落总数的食品卫生意义包括（）。['食品清洁状态标志', '食品曾受温血动物粪便污染', '预测食品的鲜度', '预测食品的致病性', '预测食品耐保藏性', '作为肠道致病菌污染食品的指示菌']

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