福建人才培训平台-氨基酸评分法的分值计算公式

氨基酸评分法的分值计算公式正确的是()['AAS=被测食物蛋白质每克氮中氨基酸含量(mg)÷理想模式中每克氮中氨基酸含量(mg)', 'AAS=被测食物蛋白质每克氮中氨基酸含量(mg)÷理想模式中每克蛋白质中氨基酸含量(mg)', 'AAS=被测食物蛋白质每克蛋白质中氨基酸含量(mg)÷理想模式中每克蛋白质中氨基酸含量(mg)', 'AAS=被测食物蛋白质每克蛋白质中氨基酸含量(mg)÷理想模式中每克氮中氨基酸含量(mg)', 'AAS=被测食物蛋白质每克氮中氨基酸含量(mg)÷理想模式中每克氮中氨基酸含量(g)']

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