断奶后，就应该添加各类辅助食品，以保证婴幼儿正常发育。

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• 婴幼儿若患钩虫病，或缺锌、缺铁可致异嗜癖。
• 猛力摇晃新生儿而造成的轻度脑血管出血是学龄儿童发生“多动症”的诱因之一。
• 植物油，如芝麻油、茶油、椰子油含不饱和脂肪酸较动物性油脂多，应多选用。
• 缺锌、缺铁和蛔虫病都可能导致异食癖。
• 在补铁的时候适当补充Vc，有助于铁的吸收。
• 膳食中有适量脂肪存在，有利于脂溶性维生素A、B、D、E、K的吸收。
• 维生素C的一个重要来源是植物性食物中的胡萝卜素。
• 人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。
• 在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸，可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调，改善食物的营养价值。
• 膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。