全脂乳粉的加工工艺包括乳清过滤、脱盐、超滤或真空浓缩、干燥 日期:2025-03-06 栏目:上级目录 [] 上一篇:乳粉水分高低对制品质量有密切关系,也是影响制品保藏性能的主要因素之一 下一篇:乳粉水分高低对制品质量有密切关系,也是影响制品保藏性能的主要因素之一 内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。 转载注明出处: 相关推荐 日期:2025-03-060乳粉水分高低对制品质量有密切关系,也是影响制品保藏性能的主要因素之一 日期:2025-03-061搅拌型酸乳和凝固酸乳主要的区别在于原料的不同 日期:2025-03-062白(内)脏是指畜禽腹腔内的胃、肠。 日期:2025-03-063肌细胞细而长呈纤维状,又将其称为肌原纤维。 日期:2025-03-064生产干酪的原辅料说法不正确的是 日期:2025-03-065在干酪的生产中为了促进凝块的形成需添加 日期:2025-03-066巴氏杀菌条件不包括 日期:2025-03-067按照标准规定,下列对于生产乳粉所使用的原料乳的要求叙述错误的是 日期:2025-03-068用于生产发酵乳制品的原料乳的必检指标是 日期:2025-03-069按制备过程发酵剂不包括 日期:2025-03-0610酸奶的菌种常用 日期:2025-03-0611原料乳的标准化是为了调整 日期:2025-03-0612用68%—70%的酒精对乳进行检验时产生絮状凝块的乳称为 日期:2025-03-0613下列原料乳中,可以作为乳品工业用原料的是 日期:2025-03-0614正常新鲜牛乳的pH值为 日期:2025-03-0615收购牛乳时采用按质论价的原则,常依据的是 日期:2025-03-0616at one’s own expense 日期:2025-03-0617compensation 日期:2025-03-0618market tone 日期:2025-03-0619to deal with complaints