福建人才培训平台-邻居王大妈购买了某公司生产
邻居王大妈购买了某公司生产的黑芝麻糊一盒,上面有标签说明能量等,但她不明白什么是kJ,蛋白质6g,钙200mg,NRV等是什么意思,请营养师王方说给她听。王方看到如下标签,净含量...
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成年男性,55岁,轻体力劳动者,通过膳食调查了解到他某日摄入的食物如下:大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋100g、带鱼100g、菜油50g、豆浆100g、苹果200g,重量均...
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测量腰围时要注意()[在呼气末测量并读数, 在吸气末测量并读数, 测量3次,取平均值\u2002, 找准肋下缘与髂前上嵴的中点, 保证软尺水平]...
体重的测量,可使用的器械是()。[体重计, 杠杆秤, 电子秤, 磅秤\u2002]...
对国家食物成分数据库的质量要求()。[食品要有代表性, 包含营养成分要全面, 数据表达要一致、明确, 不同的数据库要具有可比性, 数据库使用方便]...
正确获知食物可食部的方法有()。[直接查《中国食物成分表》, 称量食品重量和废弃部分重量,再计算废弃部分占食品重量的百分比, 称量食品重量和废弃部分重量,再计算可食部分占...